メープルパン
またまたパンを作りました。
おじいちゃんに持っていくために作ったパンです。
砂糖はいっさい使わずにメープルシロップだけを使って作りました。
そんなにメープルの香りがしなかったのが残念なんですが、
ほんのりした甘さがよかったですv(｡･ω･｡)
またまたパンを作りました。
おじいちゃんに持っていくために作ったパンです。
砂糖はいっさい使わずにメープルシロップだけを使って作りました。
そんなにメープルの香りがしなかったのが残念なんですが、
ほんのりした甘さがよかったですv(｡･ω･｡)
鯛・海老・あさり・イカを煮込んだイアタリアン。
また彼お手製です。
トマトもイタリアントマトみたいなトマトを使って、味がとても濃くて美味しかったです。
ちょっと贅沢に海の幸を満喫して、おなかもいっぱい、大満足でした(*´∇｀*)
1度失敗している物に再び挑戦するのはちょっとドキドキ。。。
ブリオッシュも昔1度作って、固く焼けてしまった苦い思い出があります。
今回は暖かい日に作ったのが良かったのか、おいしく焼けました（＾＾）
2度目の挑戦のベーグル。。。
今回はクルミとよもぎ黒糖ベーグルを作りました。
形成がまだ上手くできなくて、クルミがパン生地からはみ出てくるし。。。なにかいい方法ないんでしょうか。
モチモチしていて味はおいしかったです(*´∇｀*)
お魚は三浦直送のイサキです。ソースは枝豆。緑色でなんだか春らしくていいかんじでした(*ﾟ▽ﾟ*)
付け合せのシャンピニオンのトルネ（飾り切り）を教えてもらったのですが。。。難しかった（＞＜）
切ってるうちボロボロ身が崩れて「毒キノコ」みたいになってしまいました。
ロールがにんじん味、胡桃の乗ってるのは胡桃入り、手前の丸いのがほうれん草味。
とってもおいしく出来上がりましたヽ(=´▽`=)ﾉ
出来立てはふわふわホカホカ♥
こんなにおいしいパンが食べられるなんて・・・幸せ♥（記事・’07・1・27）
右側がサフランソース、左側がバターソース
一皿で2つの味が楽しめます♥これはぜいたく、そしてうれしい。
ソースはパンに付けてたべてもグーでしたヽ(=´▽`=)ﾉ
彼が船釣りに行ってきました。
成果は大漁！茅ヶ崎でもこんなに釣れるんだね～びっくり！
鯛もつれたらしいし、カツオ、ホウボウも。
彼の友達はスーパー大きい黒鯛釣ったらしいですよ。
アマダイ、虹色の輝いていてきれいでした。
身もぷりっぷりで、おいしかった～(*´∇｀*)
（記事・’０６・１１・１３）
このオリーブオイルおいしいです。
ちょっとお値段高めらしいですけど・・・。
きのこのパスタをこれで作ってもらいました（記事’０６・１０）。美味でした♥
サラサラしててお花みたいなさわやかな香りがしたようにかんじました。
網代に釣りに行ってきました。人生初の釣りです（磯）。ぜんぜん釣れないのかと覚悟していたんですが、小さいけど何匹かちゃんと釣れました！
魚も自分でリリースできるようになってちょっと感動です(*ﾟ▽ﾟ*)
メジナが何匹か釣れたのでその日の夕食になりました。
写真は魚料理で出ただしで作ってもらったリゾットです。トマト、枝豆も入ってます。
これがおいしいんです！
今回はイタリアンです(ﾟ∇^*) 生地からこねて、発酵して、作りました。
力仕事です。ナポリ風ＰＩＺＺＡで、ちょっと生地は厚めです。
計７枚焼きました！！フレンチより楽かと思いきや、そうでもなかったみたいです（;´▽｀A``
でもとってもおいしかった！
ちょっとだけお値段高めのオリーブオイルを上からかけて食べました。
（記事７・２４）
鎌倉御成町にある小さいフランス料理屋さん「ル ポワン ウエスト」。この日は２０００円のランチコースを食べました。かぼちゃのポタージュ、メイン、デザート、飲み物。野菜もご覧のようにたくさん付いていて、腹八分目くらいのちょうどいい量でした（＾＾）そしておいしい。デザートも幾つかの中から選べました。
前回はデザート付いていなかったんですが、今回は時間も前よりはあったのでデザート付きです！オレンジのブランマンジェです。さっぱりしているんだけど、濃厚です。おなかいっぱいだ～～！ごちそうさまでした(*´∇｀*)（２００６．７・１）
コックさんの彼にまたもおうちでフランス料理を作ってもらいました。相変わらず・・・おいしい！
マガレイの焦がしバターソースです。上にはカリカリのポテトの千切りが乗ってます。
前菜に始まり、スープ、アミューズ、魚、肉、デザートまでかなりのボリュームでおなかいっぱいになりました！
ドイツのワインです。三大貴腐ワインの１つ。年間４０００本しか作っていないそうです。名前と階級でこんなに長い綴りらしいです（覚えられません）。
飲んでびっくりです（・０・）！おいしい！花の蜜のようなフルーツのようなさわやかでとろりとした甘み。でもさっぱりしてるんです。ぜひ機会があったら飲んでみてください（＾＾）
９人でドイツワインＰＡＲＴＹを開催しました。すごい無法地帯のような机ですが・・・（＾＾；）今回も彼が料理を作ってくれました。私もパイ生地だけ作りました（お菓子に関係してるものなら少しは手伝えます・・・料理はまだまだですが＞д＜）どれもおいしかったです！
ドイツワインはどれも甘口でした。多分ワインの辛さが得意じゃない方も飲めると思います。
葉山にあるシチリア料理レストランです。先日ランチ食べに行ってきました。手の込んだバラエティーのある前菜とパスタ、リゾットなどのコース料理です。お値段もリーズナブルでおいしいです！写真は前菜です。
彼にフランス料理作ってもらっちゃいました（＾ｗ＾）。私がどうしても食べたいといったので・・・。サーモンのマリネのサラダ、スズキのポワレバジルソース、にんじんとマッシュルームのポタージュ、とりのマスタードソース・・・。どれも絶品、おいしい！！おうちでこんなレストランみたいな料理が食べられるなんて、なんて贅沢なんだろう。
逗子市の小坪漁港から出発して、千葉の先端まで行ったそうです。と、遠い！しかも波が高かったらしくほとんどの人が酔ってしまったとのこと。クーラーボックスいっぱいの魚で乾杯しました（＾＾）／▽☆▽＼（＾＾）。さばくの大変だったね！私は骨抜いただけだけど。。。
船釣り、大量です！私は酔うのが怖くて行かなかったんですが、捕れた魚をいただく宴に参加させてもらいました（＾＾）さば、めばる、たい、etc...（名前忘れた）とにかく新鮮でおいしい！この日の夕食はたんぱく質オンリーです！
３，４年前に家庭菜園を試みるも失敗。なぜか収穫されずそのまま放置されたにんじん。
枯れることなく生き続けて幾年月。根っこは何本にも枝分かれして、春になれば葉っぱがふさふさ生えてきます。すごい生命力。一体後何年生き続けるんだろう？？小美よりぜんぜん先輩です。恐れ多くて、食べるなんてことできません。
潮干狩り行ってきました。人生初です。横浜の海浜公園で一人２キロ無料潮干狩りができる
ということで友達と２人で行ってきました。
びっくりするほど出るわ出るわ！！どこを掘ってもあさりがざくざく！
一人2キロだって言われてるのに、明らかに１０キロくらいとってるおじさんとかいたりして・・。
潮干狩りなんてぜんぜんしそうなキャラじゃないから、いろんな人に笑われます。
おもしろいくらいとれるから誰だって無我夢中で掘っちゃうよ・・
5月くらいまでは潮干狩りできるみたいです。
