ワッフルメーカー

結婚のお祝いにワッフルメーカーをいただきました。

ホットサンド、ワッフル、鯛焼き、フィナンシェ・・・

かわいい型がたくさんあって、作ってみるのが楽しみ

今日はさっそくフィナンシェを作ってみました。

ちょっと焼きすぎちゃったかんじですが、おいしかったです

ありがとう～

ピエール・エルメのマカロン

先日東京で祖父の仕事の手伝いをしてきました。

その帰り、友達と会う待ち合わせ場所に向かっていたら、ピエール・エルメ発見！

うわさに聞いていたマカロンが気になり、買ってしまいました。

キャラメル・ピスタッシュ・ローズ。

くしゅふわでおいしかった

フォンダン・ショコラでHAPPY VALENTINE!

バレンタインでしたね。

数日が遅れて私も「フォンダン・ショコラ」を作りましたv(｡･ω･｡)

フォンダン・ショコラは初めて作ったんですけど・・・作ってる途中でチョコの香りに酔いました（－－；）コメカミがツーンと・・・。

バレンタインカードを添えて、できあがりです♥

食べる前に３０秒暖めて、

中はとろとろチョコレートです。

たべてもコメカミがツーンとしそうですね。

ハワイのゼリー

ハワイのお土産にもらった「ベリーフュージョン」ゼリー。

粉と水を混ぜるだけの簡単ゼリーだったんですが。。。

これが好評でした。味が濃いのかと思いきや、そんなことぜんぜんなくて。ありがとう～、おいしかたよ！

母の誕生日・シフォンケーキ

母の誕生日でした。

今回はお手軽なかんじで・・・シフォンケーキ。

シンプルなゆずシフォンです。

喜んでくれました。

シフォンケーキは簡単だけど、本当に大好き♥

アルミの型にしてから失敗することもなくなったし(ﾟ∇^*)

フロランタン＋ラズベリー

アーモンドを使ったお菓子、

｢フロランタン」です。

パイ生地の中にラズベリージャムを挟んで、上に水あめと蜂蜜で煮たアーモンドをのばすだけの簡単なお菓子です。パイ生地は今回は自分で作ったけど市販のでもできるだろうし・・・

そしたらもっと簡単かもしれないですねv(｡･ω･｡)

そんなに水分も多くないから割と長持ちしたし・・・

お正月にいろんな人にあげました。

pain aux fruits

ドライフルーツたっぷりでケーキ？を作りました。

材料が多いので集めるのが一番面倒でした（＾＾；）

プルーン　レーズン　杏　いちじく　クランベリー　オレンジピール　胡桃　ピスタチオ　アーモンド。

カソナードと洋酒に漬けて、一週間・・・

今日やっと完成です。

ドライフルーツが好きな人にはいいですね。

ちょっと固めですけど。

ハワイのパンケーキ

友達のハワイ土産にもらったパンケーキを作ってみました。混ぜるだけで簡単♥

アップルシナモン・マカダミアという・・・

ハワイっぽい（＾＾；）

味もアメリカっぽい！？

Iさんも作ってみたかな？

ほかのお土産のお菓子も今度作ってみるね～

「もったいない」カップケーキ

あまりものいっぱいで作ったカップケーキ・・・

クッキーの余りのオレンジピール。

チョコケーキの余り。

ブラウニーの余り。

アップルパイの余りの胡桃。

料理の余りのマーマレードジャム。

「もったいない」精神でカップケーキを作りました（－▽－；）

「賞味期限切れ」。。。

そんなものは関係ありません。。。食べられればよしとします。

そこに砕いたブラウニーを敷き、胡桃を散らし、

生地の間に四角に切ったチョコケーキを挟み、

生地にはオレンジピールとジャムを混ぜて、

上にオレンジピールを飾れば簡単に出来上がり。

暖めると中のチョコケーキが溶けて、いいかんじでした。

APPLE PIE 3

一年に一度は焼く、アップルパイ。

先週焼きました。

今回は「パイ皿」を使って焼きました。

側面がなだらかな傾斜になってるから作りやすかった(´ー`*)

アメリカのアップルパイはかぶせるパイ生地を編んでたような記憶が・・・だから今回はちょっとアメリカっぽくして完全にパイ生地で蓋をしませんでした。

お菓子の家

この前IKEAにいったことを書きましたが、その時買った「ジンジャーブレッドハウス」を作りました。

ジンジャークッキー以外は付属しておらず、普段あまりお菓子を作らない人が購入したら組み立てるのがさぞや面倒だろうと思われます。

接着用に飴をつくり、デコレーション用にグラサージュ（卵白・粉砂糖・レモン汁を混ぜたもの）をつくり・・・

あまっていた飴や、いつぞやのか分からないチョコ・・・をくっつけまくり・・・

完成しましたv(｡･ω･｡)

（このなかで一番高価なものはサンタとトナカイのメレンゲですね）

クリスマスまで飾っておきます。

プレゼント

久し振りのブログです。。。

友達にお土産をもらいました。

ありがとう(*´∇｀*)

←これはアイスにかけるとかたまる、キャラメルソース。本当にアイスにかけたらかたまって、おもしろかったです、、、カリカリ食感になりました。

そして、

これもかわいい♥

アドベントカレンダーです。

クリスマスまでの日付のところをめくると、中にミルクチョコが入ってますv(｡･ω･｡)

ミルクチョコおいしかったよ～！

毎日めくるの楽しみだよ、

ありがとね！

毛布もみ～

メイが最近、一人で毛布をもみもみしてます。その後姿は・・・けっこう真剣。

この前初めてIKEAに行きました。懐かしいものが売っていて。。。ついつい買ってしまった。ジンジャーブレッドハウス。子供のころ、作りました(*´∇｀*)

お休みを・・・

ここのところパソコンの調子は悪いし、（いきなり電源が切れたり）

私の体調も芳しくありません（＞＜）

でもいいこともあって、

ついに念願のスキャナプリンターがうちに来ました！エプソンの6色インクのプリンターです（＾＾）そして、もうすぐペンタブも来る予定・・・

これでだいぶ絵を描いたり、らくがきしたりするのが楽しくなりそうです。

調子が悪い者たちの調子が戻ったら、また色んなことをブログでできたらと・・・

それまでしばらくお休みするかもしれません。

また遊びに来ていただけたら幸いです。

そしてまた皆さんのところにもお邪魔させていただけたらと思います。

よろしくお願いします。

寒いので皆さんも体調に気をつけてくださいね。

ちょっと前にクッキーを作りました。

左上から反時計回りに・ローズマリー・プレーン・ゴマです。

まわりに砂糖をくっつけてキラキラダイアモンドみたいだからクッキーの名前もDIAMANT（ダイアモンド）っていうんだって。。。

サクサクでおいしかったな。。。

(豆）猫とケーキ★（豆）絵本・⑤

ショートケーキの

スポンジに

はさまって

お昼寝してみたり・・・

キャラメル・モカシフォン

コーヒーがおいしい季節です。

「キャラメル・モカシフォン」作りました。

シフォンケーキって、

時々妙に食べたくなるんです。

さらにチョコが追加されて、

・・・食べすぎデス（－－；）

おみやげでもらった、

ロシアのチョコ。

このパッケージ、なかなか日本では無いですよね。

ロシアっぽい！

ソフィアちゃん、とかそういう名前っぽい女の子の描かれたパッケージです。。。

(豆）猫とケーキ★（豆）絵本・③

超手作りっぽいね（－ω－）。

（豆）ねこは　とってもマメなせいかく。

つくったおかしは

レシピにまとめます。

でも・・・

大きさは（豆）でも、

せいかくはマメでも、

ねこはねこ。やっぱりイタズラっこ。

(豆）猫とケーキ★（豆）絵本・②

1ページめ。

実物はこれより少し小さめサイズ。

これを描いてる時、メイは膝の電気毛布の上で爆睡中でしたε- (´ー`*) 

(豆）猫とケーキ★（豆）絵本

だらだら・・・時間がかかってます。

あんまし出来はよくないけど、

猫、

描くのはやっぱり楽しいですね(*´ω｀*)

というわけで、

完成～～。

「（豆）猫とケーキ」の手のひらサイズの小さな（豆）絵本。

工作みたい・・・

（;´∀｀A``

メイの誕生日ケーキは・・・

ねずみ嫌いの方はゴメンナサイ！

メイの誕生日記念スイーツを作りました。

これもレシピ本に載っていたのですが・・・「スーリー（フランス語で：ねずみ」のシューです。

中はカスタード♥

この写真だと分かりにくいんですが、ピンクと白の2色あります。

初めてフォンダンを使いました。

エクレアとかを作るのにもこれを使います。

シューの上に塗って使いました。

ピンクは赤の食紅を少しだけ入れました。

それにしても・・・

これだけ量があると・・・

ちょっと迫力ですね。

作りすぎたよぉ(￣ェ￣;)

シューネズミ達の集会みたいになってます。

メイは勿論食べられません！

タルト・ｵ・マロン

秋といえば、

栗！

大好きです♥

今回は23センチの大きなタルト型で「タルト・オ・マロン」を作りました。

しかも今回はたくさんの人におすそ分けできることになり、とても作りがいがありましたヽ(=´▽`=)ﾉ

友達、親戚、彼氏、家族・・・。

おいしいって食べてもらえると、一番うれしいです。

栗は圧力鍋で煮て、渋皮煮と、ペーストを作りました。

ペーストはクレーム・ダマンドと混ぜて、水分でパイ生地が湿らないように、ジェノワーズ・ダマンド（アーモンド入ったのスポンジ生地）の上にしぼります。

栗はあらかじめ水に浸しておいたり、パイ生地を作ったりと、けっこう時間のかかったケーキでした。

でもおいしかったですよv(*'-^*)ｂ

食べてくれた皆様、ありがとうございました！

猫とケーキの「絵本」・２

以前にもブログに書いた、

「猫とケーキ」の絵本のことの続きです。

下書き。

けっこう一番楽しい作業です。

絵がいまいちなせいか、

「ヘタウマ」にも、

「本当に上手い！」にもならず、中途半端なところにいますが・・・(￣∀￣;)

じっと、絵を描いてるとどんどん体温が下がってきます。

そこでまたも「電気毛布～！」

コレを出したとたんに寄ってくるヒト。。。

さすがに、この寝相はひどいよね～。

股が。。。いいのかなぁ。

完成にはほど遠い。

猫とケーキの「絵本」

こんなこと考えてもみなかったのに・・・

「「猫とケーキ」の絵本、描いてみれば？」

って言われて、

その時は、「・・・・」

て感じで、

しばらくの間忘れていたのに、

「描いてみようかな」

って、ふと最近思い出して思って、

描き始めてます。

完全に分かる人しかわからない絵本。

でも「猫」も「ケーキ」も自分の好きなものだから、描いていてけっこう楽しかったりしてε- (´ー`*)

描いてるすぐ横で、

電気毛布の上で熟睡しているこのコが主人公（少しキャラ変えてますけど）。

電気毛布大好き♥

けっこうこの寝顔を見ながら描くとはかどります。

完成するのか、しないのか・・・この絵本、

それすらわからないけどね（;´▽｀A``

いちじくのタルト

すっかり秋ですね。ここ最近気温も下がって、過ごしやすくなりました（数日前は寒すぎましたけどo(；△；)o）。

秋はケーキを作りたい材料もたくさん出てきます。

今年は「いちじく」から始めてみました。

タルト・オ・フィグ。

生のいちじくと、ドライのいちじく、両方をつかってます。

生のいちじくは砂糖でしっかり水分を抜いて、ドライは赤ワインで煮ました。

旬の材料を使えるって、いいですね～。

香ばしい甘い香りがします♥

プチサイズも生地が余ったので作りました。

こんなに作って・・・

カロリーが｡･ﾟ((T◇Tﾟ)ﾟ･｡！！

ちなみにメイも０．１キロ最近太りました。

ミッレフォーリエ

「ミッレフォーリエ」なるお菓子を作りました。

イタリアでクリスマスに食べるスイーツらしいです。（そんなことは完全無視しましたけど( ´_ゝ`；)）

天気予報によると、今日は26度！！

久し振りに涼しい爽やかな秋の予感・・・♥こんな日こそ、とろ～り甘いスイーツが久々に食べられるかも！この季節を待っていました。

でも・・・

結果、それほど涼しくないo(；△；)o

予定外、想定外。。。

でも作りました。

薄く焼いたシュー生地を何層かに重ねて、

その間にはムースを挟んで、

アングレーズソースとキャラメルソースをたっぷりかけて、

アーモンドスライスと粉砂糖を降りかけて、

とろ～り、おいし～ぃ（♥∀♥）・・・♥

久し振りにお気に入りにしたいスイーツでした。

ブルーベリー・マフィン

ブルーベリー・マフィンを作りました。

半分はお土産に持っていく用です。

このブルーベリー、うちの庭で実ったものなんです。

売ってるブルーベリーよりちょっと酸っぱめ。でもけっこういっぱい収穫できました。

バジルを使ったお菓子★２

またまた自家製バジルを使って、デザートを作りました。

今回はバジル・シャーベットです(｡･ω･｡)

オレンジジュース、レモン果汁、バジルをミキサーにかけたもの、リキュールを混ぜて、

ゼラチンを少し加えて凍らせました。

前回のスフレ・グラッセよりさらに簡単！

冷凍庫に入れてから時々かき混ぜるもののかなりお手軽に出来ました。

バニラアイスとフルーツを添えて、

お昼ごはんの後のデザート完成♪

かなり爽やかで、

暑い夏にはぴったりですね。

家族も喜んでくれました(*´∇｀*)

ぜひお試しくださ～ぃ。

食べられないタルトだけど♥

プレゼントでもらった、

タルト・・・

じゃなくて、タルト形のキャンドル。

かわいい♥

かわいくて、使えないから、飾って眺めて楽しみます

（♥∀♥）

ｱﾘｶﾞﾄｳ！

バジルを使ったお菓子

何回か紹介している、種から蒔いたバジルたち。

ここに来てさらに成長してきています。

もはやバジル菜園ですね。

サラダに使ったり、

パスタに入れたりしていたのですが、

やはり最終目標は、

「バジルを使ったお菓子」を作ること。

・・・で、最近ついに作りました！

スフレ・グラッセ。

なるものを作ってみました。

バジルと柑橘系の冷たいお菓子です（冷凍庫で冷やします）バジルはけっこうな量をミキサーにかけて使いました。大量栽培だから成せる技です。

柔らかいアイスみたいなかんじです。

これけっこうおいしかったですヽ(=´▽`=)ﾉ

味も爽やかだし、暑いときには良さそう。しかも簡単！

チョコレートも少量付けてみました。

（写真よりも実物はもっと緑色です）

飾りのセルフィーユも、前に友達がくれた苗からできた種を蒔いて、生えてきたのを使いました。

マイ・ガーデンデザート。。。

？妙な達成感ありました（;´▽｀A``

PS。同じくバジル大量栽培中のIさんもぜひいかがですか、このデザート！？

マルチニック（まがい）

先日、父のためにケーキを作りました。

ラムのムースと、ブラウニーがベースのケーキです。

間にはレーズンも入ってます。

本当はもっとおいしいラム酒を使ったらもっと美味しいんだろうけど。。。普通のダークラムで作りました。

しっかり冷やして食べたいですね♪

バジルを使ったスイーツを近々作ろうかと計画中ですv(｡･ω･｡)

ベークドチーズケーキ

ちょっと前に父の誕生日に焼いた、ベークドチーズケーキ。

クルミが下の方に入っています。

クリームチーズと生クリームで、さっぱりと食べられて夏、暑くても美味しく食べられそうです(*ﾟ▽ﾟ*)

作るのも簡単です。

・・・決して手抜きではありませんよ（－∀－；）

父の日のケーキ（遅ればせながら）

忙しい父に、かなり遅れて「父の日のケーキ」を作りました。

ブランマンジェ、のケーキです。

チェリーを使っているので、季節的にもちょうどいいです（＾＾）

オレンジのお酒を効かせたブランマンジェ・・・

家族にはとても評判が良かったです。

スポンジ生地もちゃんとそこに入ってます。

プチケーキのレシピだったのですが、ホールで作りました。

ちゃんと固まってくれてよかった( ´_ゝ`)ホッ

母の日のケーキ（遅ればせながら）

もろもろの事情があって、なかなか作れずにいた母の日のケーキを、先日やっと作りました。

母のリクエストで「苺のショートケーキ」を作りました。

苺もそろそろ季節が終わりであんまり新鮮な苺を使えなかったのが残念です（＞Д＜）

暑い日だったから、生クリームが。。。ぬるい（－－；）これから材料がだんだん扱いにくい季節になってきます。

なにしろうちは日当たりがけっこうよくて、昼間は暑いんです。

母も喜んでくれて、よかったよかった♪

。。。って、もうすぐ父の日ですよ～～ΣΣ┗（|||｀□´|||;;）┛

ゆずシフォン

シフォンケーキを焼きました。

ゆずの皮の砂糖漬けのお菓子が余っていたので、それを生地に入れて焼きました。表面の所々にゆずの皮が顔を出してます。

レモン汁も加えたのでレモンの香りもします。

爽やかでとても食べやすかったです(*´∇｀*)

APPLE PIE 2

アップルパイ作りました。

バターソテーにしたリンゴとキャラメリゼしたクルミがたっぷり入ってます。

カロリーもたっぷり！！！（;´▽｀A``

パイの上には刻んだリンゴを少し乗せました。

クレーム・ダマンドも入ってかなりボリューミーなパイになりました。

シブースト★

久しぶりにケーキらしいケーキを作りました。

今回はシブースト。

弟の誕生日用に作りました。

キャラメルムースと、カスタードとメレンゲのムース。生地はフイユタージュです。

弟は大のキャラメル好きです（;´▽｀A``。

なんか、、、男の人でキャラメルとかプリンとか好きな人多くありません？？？

気のせいでしょうか・・・。

未だにバーナーが怖い。

かわり玉

この飴・・・

たべたことあります？？？

私、初めて食べました。

色がなめていくうちに、変わっていくんです。。。

レトロながら、

かわいい。。。（♥∀♥）

・・・マシュマロ

ついにはマシュマロ好きが。。。自らマシュマロを作ってしまいましたΣΣ┗（|||｀□´|||;;）┛

でも。。。

甘すぎる。。。

柔らか過ぎる。。。

なぜかマシュマロには異様なコダワリ。

コーヒーと紅茶に浮かべて食べました。

納得いくマシュマロをいつの日にか大量生産してみたいです。バカだって分かってます（＾＾；）

紅茶ブリュレ

ココログフリーのメンテナンス、やっと終わったみたいですね。

ブログパーツが使えるようになったみたいです。

前回に引き続き、今回は「紅茶」味でブリュレを作ってみました(*ﾟ▽ﾟ*)

でも・・・・写真じゃ違いが分からない（－－；）

結果、家族はプレーンの方が好きだったみたいです。

オーソドックスなのがいいって言ってました。

クレーム・ブリュレ♥

初挑戦で、クレームブリュレを作りました。

最近ココット大活躍ですねv(｡･ω･｡)

本当はブリュレ皿の方が薄く焼けるしいいのかもしれないですが・・・

これでも十分OKかと・・・

時間かからないし（でも時間かかるのケーキも作りたいなぁひさしぶりに＞Д＜；）、おいしいですね♪

バニラとラム酒風味です。

抹茶も、紅茶も、おいしいですね。また今度挑戦！

若干カソナードかけすぎたけど、上はパリパリ、中はとろとろでした。

バーナーさん、おつかれサマ♥

遅めバレンタイン＆早目ホワイトデー

２月１４日のバレンタインを、お祝いできていなかった・・・

でももうすぐホワイトデー・・・

「バレンタイン」と「ホワイトデー」をいっぺんにお祝いしてしまいました。

お菓子の本をいただきました♥ありがとう

きれいなお菓子がいっぱい載っていて、見てるだけでウットリ(*´∇｀*)

でも難易度が高すぎて・・・私には作れないかも（＾＾；）

今度のMEGさんとの「お題でお絵かき」のテーマも「ホワイトデー」なのですが。

まだ取り掛かっていない（＞△＜）

それどころか。。。つい最近コツコツ作っていたバレンタインの一品がやっと仕上がったばかり。

コラージュです。

猫とケーキの切抜きで作りました。

超地味な作業の繰り返し。

切って、貼って、切って、貼って。

やっと完成しました。

お豆腐のブラウニー

今日は朝早くに起きて「お豆腐のブラウニー」を作りました。

ブログに遊びに来てくださるみぃちゃんさん（ｂｌｏｇ：にゃんこｄｅサプリ）から紹介してもらったレシピです♪

お豆腐を使ったブラウニーだからヘルシー♪

たぶん普通のブラウニーに比べてカロリーも控えめなんじゃないかな(*´∇｀*)

いただいてみたところ・・・思ったよりもすごい軽いお味♪ちょこ～ってかんじもしないし、砂糖もレシピよりも減らしたので甘さも控えめで、おいしかったです(*´∇｀*)

なんかモチモチ感も少しあって・・・。

レシピありがとうございますみぃちゃんさん(ﾟ∇^*)

そうそう、写真撮るの忘れちゃったんですけど、ブログに遊びに来てくださるMEGさん（ｂｌｏｇ：ｅｒｒａｎｔ　野良猫ギャラリー）のブログで紹介されてたCUBE型クッキーもきな粉・胡麻味で作りました（数週間前）こちらもサクサクほろほろで大好評でした。

ほっと一息

このところ、睡眠不足、やらなくてはいけないこと諸々に追われ。。。

なんだか体調もすぐれずに、

o(；△；)o↓ダメだ！

って。。。

でも今日はそんな思いから少し開放されました。

鎌倉にあるお菓子屋さん、「雪乃下」でケーキとカヌレを買ってお茶しました。

カヌレ（写真下）、おいしかったです♥

なんとなく幸せな気分になって、ほっとできました。

メイもあんまりかまってもらえず、ちょっとつまらなそう。

この写真、フクロウみたいだね（＾＾；）

mothers birthday cake

1月が誕生日だった母。

遅ればせながら、ケーキを作りました。

バーナーを始めて使って、メレンゲを焦がしました・・・緊張したぁ。

爆発するんじゃないかと・・・（＾＾；）コワゴワでした（汗）

ちと焦げた・・・（ご愛嬌で）

スポンジケーキに挟まれてカスタードとドライフルーツ、苺が入ってます。ラム酒がけっこう入ってるので、オトナなお味♥でした。

ろうそく点火～。

母の年齢はヒミツですが（勿論ろうそくの数足りませんよε- (´ー`*) ）

お誕生日オメデトウ！

ピスタチオクッキー

クリスマスのケーキを作った時に使った「ピスタチオペースト」の余りを使ってクッキーを作りました。

このピスタチオペースト、私の好みの味ではなかったもので・・・

でも余らせるのはもったいなく・・・（＞＜）

焼いたら少し美味しくなるかと思ってクッキーにしてみました。

結果は・・・まあまあカナ（＾＾；）笑

どうにかおいしく食べられるカタチになってよかったです。

APPLE PIE

アップルパイ、焼きました♪

若干焼きが甘いかんじですが・・・

うちのオーブンは「魔物」なのでこのへんで焼くのやめておきました。

温度が設定以上に急に上がったりするので、こげること多いです（－－；）。

水っぽさでパイが膨らまないのを防ぐために、パイの中にクレームダマンドを焼いたもの（胡桃入り）を敷きました。どうやらこれがリンゴから出る水分を吸収してくれるらしいです。

はちみつベースでリンゴを煮たのでちょっと甘めでしたが・・・おいしかったです(*´∇｀*)

パイを温めなおして、バニラアイスを添えていただきました。

紅茶シフォン

祖父母の家に新年の挨拶に行くのに作りました。

紅茶のシフォンケーキです。

初めてアルミの型を使って焼いたんですけど、やっぱり膨らみかたがいいですね♥

紅茶の茶葉も少し入れて焼きました。

若干紅茶の香りは薄めでしたが、美味しく焼けてよかったです。

そしてシフォンにはやっぱりクリームを添えて・・・(*´∇｀*)

また袋ネタですが・・・（;´▽｀A``

ちょっと前に撮った写真。

一枚目はすごく満足げ・・・。

二枚目なんて、すごい必死に袋にもぐろうとしてるのがよくわかりますよね～。

CHRISTMAS・cake＆ｃａｔ＆ｐｒｅｓｅｎｔ

いよいよあさってはクリスマスですね！

クリスマスケーキ作りました。

パイ生地の上にカスタードクリームと、幾つものシューが乗っています(*´∇｀*)

今回シュー生地の中には、前にクオカで購入していた、プラリネ・ピスタチオのペーストとカスタード＆生クリームわ混ぜた、クリームが入っています。あとチョコレートクリームも入ってます！

今回のケーキはあるお友達の協力があって楽しく作れました。

この場を借りて・・・ありがとう＼(＾▽＾)／

メイはというと・・・、新しい布団、気に入ってるみたいです(ﾟ∇^*)

コロおじいちゃん、クリスマスプレゼントもらいました。

かわいいぬいぐるみです♥

よかったね～。

ありがとう！早速遊んでたよ～♪

クリスマスツリーのオーナメント④

サンタさん（木製）

明日はイブ。

皆さん楽しいクリスマスイブをお過ごしください！

ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ☆ＣＯＯＫＩＥＳ

ちょっと。。。

だいぶ早いですが。。。クリスマスクッキーつくりました。

おじいちゃん＆おばあちゃんにも食べてもらおうと思いまして。

猫の型は先日行ったかっぱ橋で購入した物を早速使ってみました♥

チョコ味とバニラ風味の王道クッキーです（＾＾；）

少し早い

ＭＥＲＲＹ

ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ！！

でした(*´∇｀*)

洋梨とキャラメルムースのタルト

私、誕生日でした。

・・・誕生日なのに自分でケーキ作るの？って言われそうですが。

作りました（;´▽｀A``。

ちょっと新しいこととして今回は「クオカ」のネット通販で買ったお菓子材料を使いました。

例えば、このチョコレートの☆柄の模様の転写シート。

ちょっと華やかになっていいかも♥

友達にもらった温度計もテンパリングに大活躍です♪

キャラメルの味があんまりしなくて残念だったなぁ｡･ﾟ((T◇Tﾟ)ﾟ･｡ナゼに？？？

いつも本で紹介されてる分量の半分とか、三分の一量で作るので味のバランスが微妙に崩れるような・・・言い訳？？

タルトの中に生クリーム＆カスタードクリームを混ぜたクリームと

チョコスポンジ　洋梨　

上にはキャラメルムースが乗っています。

☆☆☆☆☆

この怪しげな猫の置物は弟からのプレゼントでした。

メイに似てると思ったらしい・・・人面（笑）！！

でもどことなく似てるよね（＾＾；）

お菓子材料のお買い物

クリスマスのケーキと自分のバースデイケーキを作るための材料をクオカで買いました。

ネットで買えるって、便利ですねぇ（－▽－）

近所にちょっと珍しい材料なんかが売ってるお店がないから。

ペーストやデコレーション用品なんかを買いました。

かわいいものがいっぱいあって迷ってしまった(*´∇｀*)♥

箱から荷物を取り出せば、後はメイのお楽しみ、空箱で遊ぼうね！

頭から箱にダイブしちゃってました。

お尻が隠れてないよ～（＾ｗ＾；）

fruit roll up

アメリカに住んでいた、私がまだ小さい頃、お菓子といえば・・・

フルーツロールアップ

紙状に伸ばされたペースト？みたいなグミ？みたいな・・・

ビニールに貼り付けられてるロールをはがして食べるのだけれど、

指に巻いて食べたり・・・(*´∇｀*)

舌の上で溶かして食べたり・・・( ´_ゝ`)

今考えると変な食べ物だけどね。こんな物を考えるアメリカ人て、すごいよね。

最近無性にもう一度食べたくなって、コストコとかソニプラとか探したんだけど見つからなかった。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

でも先日、友達が見つけてくれて、プレゼントしてくれました

ありがとう～～～！！

アプリコット味でした。当時は苺味が多かった記憶があります。

広げるとこんなかんじ♪

微妙に昔より薄くなって小奇麗なかんじになったかも。

味は変わってなかった(*´∇｀*)

人工的な甘さ・・・

でも懐かしい～～～・・・

あの頃のことが思い出されて懐かしい気持ちにしばし浸れました♥

嬉しいプレゼント

友達から嬉しいプレゼントをもらいました(*´∇｀*)！

温度計です

チョコレートを溶かすときに重宝しそう♥

適当にテンパリングしてたらたまに固まらなかったりして・・・｡･ﾟ((T◇Tﾟ)ﾟ･｡これでだいぶ楽になります。

ずっとほしかったのでかなり嬉しかったです。ありがとう！今度早速使ってみるねv(*'-^*)ｂ

☆・☆・☆

チョコレートもプレゼントしてくれました。

ラズベリーが入ってるらしいです。美味しそうだね！

包みもかわいい♥

ありがとう～！！

HAPPY BIRTHDAY☆shaomei

メイ、2歳のお誕生日おめでとう～～～！！

ちょっと早いけど、今日はメイの誕生日ケーキを作りました！（でも人間用です＾＾；）

チョコレートケーキです♥

中身はチョコレートのムースと、生クリーム、チェリー。

耳はチョコレート。メイの白いお腹と靴下をどう表現するか悩んだあげく・・・

ココナッツを使うことにしました(*´∇｀*；)。

たぶん今まで作ったどの人の誕生日ケーキよりも手間がかかっていると思う。。。（笑）

☆断面はこんなかんじです。

でも顔の付いてるケーキの切りにくいこと！かわいそうになってなかなか切れず、顔の部分は残して切り分けてしまいました(￣ェ￣;)

昔、小さい頃東京名物の「ひよこ」の和菓子がかわいそうで食べられなかったのを思い出します（笑）。 机の中に取っておいたら、カビが生えていました（う・・・）

メイ本人にあげる誕生日プレゼントはまだ秘密にとってあります。

親ばかですね・・・( ´_ゝ`)

チーズケーキ

焼きチーズケーキを作りました。

クリームチーズとカッテージチーズが入っています。

甘さはかなり控えめでした（＾＾；）

ブルーベリーソースとかかけて食べたらおいしいかな？！

一の蔵

弓ヶ浜の帰り、伊東市にある「伊豆・一の蔵」に立ち寄りましたhttp://www.izu-ichinokura.co.jp/。

ここのおまんじゅうおいしいんです(*´∇｀*)！

栗入りのお菓子、「一の月」と、渋皮栗入り、抹茶味の「森の月」の詰め合わせです。

おいしかった～♪

→「森の月」です。抹茶の味もおいしかった！

上品なお味です。

マビヨン＆オレンジショートケーキ

  ８月中に作ろうと 思っていたケーキ、マビヨンです。

ホワイトチョコレートベースのババロアの中に、何段かのスポンジケーキとチェリーピューレが重なってサンドしたものが入ってます。

本当はフランボワーズを使うんでしたが、なかったのでチェリーで代用しました。

一晩よく固めて、冷やしていただきました。

けっこう濃厚なのかと思いきや、意外とそうでもありませんでした。

チェリーの甘ずっぱいのと、ホワイトチョコの甘みがちょうどよくて、とってもおいしかったですv(*'-^*)ｂ

レシピ考える人すごいな～。

今回スポンジがうまく焼けたので、マビヨンで余ったスポンジで家にあるものでショートケーキを作りました。

プチサイズです。こちらはペロリと・・・

食べすぎですね（－ｗ－；）

オレンジベースです。

コロおじいちゃんも少しスポンジもらえて嬉しそうに食べていました。

おやつラスク

小さなパン屋さんPANYA-COTTOで売ってるラスク。サクサクしてておいしいんです♪ ここのパン屋さんのパイ生地を使ったお菓子パンもとってもおいしいです(^-^)

メロンアイス

懐かしさでつい買ってしまったメロンの容器に入ったメロンアイス…。甘かった(;^_^A。暑くて喉乾くのに、さらに喉が乾いてしまいました。

またも父のリクエストケーキ

お盆休みです。

父がフルーツケーキが食べたいと言って、材料のドライフルーツを買ってきました。

というわけで早速作りました！

今回はケーキの上の方に丸ごと「ドライなつめ」を入れてみました。

あとはドライさくらんぼ、杏、レーズンが入っています。

本当はもう少し涼しげなお菓子を今月は作りたいと思っていたので、また来週あたり作ってしまうかもしれません（;´▽｀A``ラズベリー＆シャーベット系が食べたいです。

作るのが簡単なお手軽なこのケーキ父は気に入っているみたいです。

RAINY RAINY RAINY

今日も雨降り・・・。

豪雨です。被害も出てるみたいで・・・。みなさんお住まいの所は大丈夫でしょうか（＞＜）

涼しいからコロくんは元気、気持ち良さそうに寝ていました。

最近この２人、仲良く近くで寝てることが多いです。

平和協定でも結んだのでしょうか（;´▽｀A``

そんな２人を激写しまくっている私を、完全に不審に思っているこの二人。

ブログを書き始めてから、やたら「カメ小」ちゃんになっているような・・・。

父が羽田空港土産にお菓子を買ってきてくれました。

「ホーニッヒアッフェルバウム」というらしいです（長い名前）。

パッケージかわいい＼(＾▽＾)／

   

切るとこんな！真ん中にりんごの入ったバウムクーヘンでした！

おいしかったですぅ♪

クーヘンはしっとりめでした。

猫の目

カーテンの後ろで何してるの？メイ・・・。

カーテンの後ろ、大好きです(*´∇｀*)

メイ、夜になると黒目が大きくなってかわいく見えます？！！昼間はすごい糸目だけどね。

昔忍者？が猫の目を見て時間を把握したということを聞いたことがあります。

徳島の親戚のお土産の和三盆です。おいしい！

すぐなくなっちゃいます。小腹が空いたときにちょっと食べます。

パッケージも和できれいです(ﾟ∇^*) 。和三盆一つ一つの形も芸術的です☆。

父の誕生日ケーキ

 

父の誕生日がもうすぐです。誕生日ケーキを作ることにしました。

どんなケーキにしようかな～。

先日コストコwww.costco.co.jp

に行ってきました。相変わらず色んな物がおいてあって楽しいです(*´∇｀*)

お菓子のサイズなんて半端ないアメリカンサイズ！！そして味が濃そうだし、着色料とかすごそうだし・・・私も昔はこんなのばっかり食べていたんです。母曰く、日本に帰国してお菓子のおいしさに再感動したとか・・・。

写メで撮ってきたのはジェリービーンズとマシュマロです。大きいですね（;´▽｀A``。でも普通の日本のお菓子も売ってます。

今回のケーキに使う材料も買ってきました！BONNE　MAMAN（ボンヌママン・フランス産）　のフルーツコンポートです。ラズベリー、ピーチ、アプリコットの3個セットで￥８００ちょっとです。今回はアプリコットを使いますv(｡･ω･｡)

ケーキはアプリコットを使ったムースのケーキを作ります！

二種類の生地に挟まれて、アプリコット、キャラメル、アプリコットのコンポート、アプリコットのムースが入っています。

今回は豪華？にブルーベリーも乗っけてみました。１２センチくらいの小さいサイズです。

父今年で６０歳です。

おめでとう＼(＾▽＾)／

父の日ロールケーキ

父の日のフルーツロールケーキを作りました。

ちょっと欲張りすぎてクリームが多すぎました（＾＾；） 生地はパータ・ビスキュイです。

＊メイと父＊

完璧に父の片思いです。父はメイと遊びたいらしいんですが、メイは・・・いまいちなつきません。メイは基本的に優しい女の人が好きみたいです。

ＳＵＰＲＩＳＥ！ＣＨＯＵＸＰＲＩＳＥ！！

  遅ればせながら、母の日のケーキを作りました！大きいです！食べ応え十分！！

その名も「ＣＨＯＵＸＰＲＩＳＥ（シュープリーズ）」です。

一番下の層と一番上の層がミルフィーユ生地、その間にシュー生地を薄く焼いたものが６層あります。洋酒を効かせたカスタードベースのクリームとブラックベリーのジャムが層と層の間にサンドされています（＾＾）。計８層！おなかいっぱいになります。

断面はこんなかんじです。高さがあるため今にも崩れそう・・・（－д－；）濃厚で、シューのもちもち食感とパイ生地のさくさく食感がおいしいです。

母もおいしいと食べてくれました。よかった♪

MONT VIOLET(モンビオレ）・・・？？

MONT BLANC（モンブラン：フランス語で白い山の意味）ではなくMONT VIOLET（モンビオレ）、つくりました。モンブラン金口をもらったので張り切ってつくってみたものの・・・あんまりうまくしぼれなかったです（TдT）涙。おいしかったけど。何か秘訣とかコツとかあるんでしょうか？

紫芋ペーストとサツマイモのペーストをあわせてしぼりました。中身は抹茶のスポンジと生クリームです。

またリベンジします（≧ｗ≦）！！今度は栗で。

父、お気に入りフルーツケーキ☆

父親にリクエストされて作りました。材料も父親が買ってきてくれました（＾＾）

とっても簡単で材料を混ぜるだけです。バター、砂糖、卵、粉類、フルーツ、牛乳の順で。

今回は上に刻んだアーモンドのせてみました。

凝ったケーキも作ってて楽しいけど、簡単なケーキも短時間でできて（オーブンで焼く時間を除けば２０分位）おいしくて、いいかんじです。紅茶と一緒に食べるとおいしいです（＾ｗ＾）/☆。

イースターうさぎケーキ

今日はイースターの簡単ケーキ（・・・と言えるかどうか）作ってみました。イースターになるとアメリカに住んでいた頃は卵型のカラフルなプラスチック容器にチョコが入ってるのが家の近くにたくさん隠してあって（イースターになると周辺住民が隠してたらしい・・・平和）子供は、自分含め、必死で探したものです（＾＾）。今でもやってるのかなぁ？？

紫芋があったので、ふかして牛乳と砂糖と合わせてペースト状に。カップケーキで焼いたスポンジケーキに生クリームと紫芋ペーストを塗って終わりです。目はチョコ。耳は駄菓子屋で買ったフワフワせんべいが余ってたので耳の形に切ってさしました。紫芋おいしい・・・。

メイはケーキ作ってると一人で暇らしく、遊ぼうよ光線を送ってきます。

わんこはおこぼれを期待して、なにかちょうだい光線送ってきます。

バースデイケーキ完成！！

弟の誕生日ケーキ作りました。チョコレートとキャラメルクリームの濃厚ケーキです。先日半額で買ったチョコレートを使って作りました。チョコレートのスポンジに挟まれてキャラメルクリームがたっぷり入ってます。

所要時間３時間半。思ったより早く作れた・・かな。

←ケーキを作るときは大体のものを全部計量してから作り始めます。卵とバターはちゃんと室温に戻してから。室温に戻さないとふわふわ感がなくなっちゃうんだって。

ちょうど今日は家族がみんな家にいたから、コーヒーを入れてみんなで食べました（＾＾）おいしくて一安心です。

ちなみにこのケーキ、モーツァルトトルテって言うらしい。今年はモーツァルト生誕２５０周年だしちょうどよかったかな。

半額チョコでバースデイケーキ

   もうすぐ弟の誕生日。今年はどんなケーキを作ろうかな？

去年は弟のリクエストで苺のショートケーキとムース・オ・ショコラを同時に作って大変でした。直径１０ｃｍのホールケーキ×２。百円均一で買った１０ｃｍのケーキ型、重宝してます（＾з＾）！！愛用してる粉ふるいとか、パレットナイフとかも百均。

　弟に今年は何がいいかきいてみたら、チョコレートとキャラメルを使ったケーキがいいとのことで・・・。春らしくフルーツのロールケーキにしようと思ってたら却下されました・・・（－д－；）濃厚なケーキが食べたいらしい。

近所のスーパーでクーベルチュール（ミルク、スイート）がなんと半額で売っていて大喜び！どうやらバレンタインの時のものみたい。スイート３００ｇ、￥２６３。ミルク２００ｇ、￥２６３。おいしいケーキを安く作れる、自家製の強みです☆

どんなケーキができるかお楽しみ！！